Malutkie pączusie

Dziś najfajniejszy dzień w roku a mianowicie Tłusty Czwartek. Prawdziwe pączki mojej mamy dopiero się robią być może jutro wstawię jej przepis na bloga. A dziś u mnie post na przepis na malutkie pączusie z serków Danio, które w smaku przypominają nieco oponki. Trochę długo się je smaży i później w całym domu nieprzyjemnie pachnie, ale raz na rok można takie zrobić. Przepis pochodzi z kanału You Tube Opolanka Kasia, lecz trochę przepis zmieniłam. A więc zapraszam na
receptę :)

Składniki

- 440 gr serka Danio waniliowego,
- 300 gr maki pszennej,
- 100 gr maki ziemniaczanej,
- 150 gr cukru,
- 4 jajka,
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 2,5 łyżeczki cukru wanilinowego,
- 50 gr masła roztopionego,
- kieliszek różanego likieru własnej produkcji

Wykonanie:

Nasze wszystkie składniki

Do miski wsypujemy cukry i wbijamy jajka,

( znowu trawiły się dwa żółtka)

Miksujemy masę, aż powiększy swoją objętość 3 razy.

Do jajecznej masy dodajemy resztę składników. Dokładnie miksujemy, jeśli ciasto wyda się zbyt rzadkie można dosypać mąki. Rozgrzewamy olej w rondelku o grubym dnie i smażymy pączusie. Jedną małą łyżeczką nabieramy ciasto, a drugą spychamy do tłuszczu. Smażymy na złoty kolor. Gotowe pączusie można posypać cukrem pudrem

Życzę Smacznego Tłustego Czwartku :)